進入7、8月份,眼見黃桃上了市,獼猴桃“紅了眼”似的,個頭一天天長起來。
“長得太大也不行,每顆100克左右,整整齊齊才好。”7月31日,麻陽苗族自治縣譚家寨鄉的“連村聯創”扶貧產業示范園里,張湘云在獼猴桃基地里來回巡視,這里修修,那里剪剪。看似不經意,玄機卻不少。
“你數數,這里有多少片葉子,那兒呢?”等記者數完,張湘云解釋道,“對了,每顆獼猴桃‘分配’13片葉子,剛剛好,多了擋光照,少了就曬蔫了。”
“專業吧,別看他套件舊T恤,穿雙拖鞋,他可是我們縣里有名的獼猴桃專家。”譚家寨鄉楠木橋村村主任譚紹鮮得意地介紹。
2015年,楠木橋村在發展高山刺葡萄產業嘗到甜頭后,與譚家寨鄉的白竹林、黃茶、咸池坳等9個村聯手,組建起2000畝的“連村聯創”扶貧產業示范園,種上黃桃、桑葚、雪花梨等, 其中,獼猴桃有800畝。
種獼猴桃是個精細活,土壤檢測、農藥殘留、枝葉管理等一項都不能少,村里為此費了不少心思。
“效果一般。”譚紹鮮說,省里的專家來了幾撥,講一兩次課就走了,真出現什么問題,遠水解不了近渴。最關鍵的是,大部分村民弄不清專業術語,聽不懂普通話。
去年11月,村里請來張湘云,在麻陽苗族自治縣土生土長的他,種植了20多年獼猴桃,在縣里小有名氣。
“自己懂沒用,還得貧困戶懂。”張湘云說,“省里經常請我去講課,500元一天,我都沒時間去。”
來了楠木橋村,張湘云每日泡在基地里,將種植技術手把手教給貧困戶。
一旁的獼猴桃育苗基地,村民田仄花正蹲在地里,左手拿苗,右手握刀,耐心地學習獼猴桃高溫嫁接技術。正午的太陽明晃晃地鋪灑在背上,汗水滴到田里便蒸發了。
“熱是熱,可這點辛苦算什么。”田仄花頭也不抬地說,“有師傅免費教技術,還能拿工錢,哪里去找這樣的好事喲!”
只見她將小刀磨得锃亮,看準枝條的木質層,一刀下去,刀口2至3厘米,另一截枝條則削成鴨嘴型,嵌入刀口后,迅速用塑料膜纏緊,繞上8圈,打結,一根獼猴桃枝就嫁接成功了。
張湘云在一旁看著,連連點頭,對“徒弟”的手法十分滿意。他介紹,這是最新的獼猴桃育苗技術,高溫嫁接,1個星期即可出芽,來年冬天可以出苗,跟傳統嫁接技術相比,能節省半年時間,但對手法要求極高。
田仄花主動“拜師學藝”。她說:“村里請個嫁接師,一天要380元,等我學好了,也能去別的村掙錢。”
目前,張湘云帶了5個學高溫嫁接技術的徒弟。他說,1個人帶5個,5個人分別再帶5個,只要大家肯學,9個村2000余人,不怕出不了專業種植團隊。
“我這個‘土專家’,也要經常去外地學習。”張湘云告訴記者,村民聽到理論就頭大,他消化好最新的種植技術后,回來實地一對一教學,貧困戶立馬就理解了。
“不對,村里已經脫貧了。”張湘云笑著糾正,“下一步,大家要爭當新型職業農民。”