美團做好零售業務的關鍵
在于后端運營的投入
對于美團來說，除了關注騎手持續穩定的收入增長，保障商家利益和自身成本、效率的平衡之外，也在不斷思考用戶的變化和數字化技術的應用來拓展新的零售業務板塊。
隨著疫情防控的常態化，以及中國城市化進程的不斷推進和不同城市發展的差異化，中國消費者逐漸呈現出多樣化的生活方式和消費習慣。
同時，這幾年各大電商平臺和資本在零售業相關技術的投入，使得無人技術、人臉識別、RFID等數字化技術得已大范圍應用，成本不斷降低。
財報顯示，美團無人機已經在深圳龍華區完成了首個面向真實用戶的訂單配送任務，同時在南山區建立了城市物資運送的抗疫"空中通道"，給當時的隔離區居民配送緊急物資。
截至目前，美團無人機已在深圳龍崗區、坪山區等區域落地常態化外賣配送服務，覆蓋8000多戶居民，完成面向真實用戶的訂單3萬單。
另外，美團自動配送車在核心產品研發上也取得標志性進展，自主研發的新一代自動配送車魔袋20成功發布，初具量產能力，發展進入新階段。
目前美團自動配送車已經在北京順義區常規化運營近2年，覆蓋了順義20多個小區，同時在全國多個高校進行外賣配送服務。
筆者從“2021世界人工智能大會(WAIC)”獲悉，美團的無人配送方案將發揮無人機、無人配送車、特種機器人等不同產品優勢能力，滿足在樓宇、園區、公開道路以及低空等不同場景下的即時配送需求，提升配送效率和用戶體驗。
無論是消費者生活方式和消費習慣的多樣化，還是零售數字化技術的大范圍應用，這些對于中國零售業來說，不僅是巨大的挑戰，也是前所未有的機遇：那就是多模式、多業態并存的時代到來了。
于是，社交電商、直播電商、倉儲會員店、同城零售平臺、前置倉生鮮電商、社區生鮮店和社區電商、新型便利店等新零售業態如雨后春筍般出現。
美團CFO陳少暉在財報電話會上表示：“中國已經成為全世界最大的商品消費國和最有活力的服務消費國，數字經濟的發展和零售的變革將繼續推動中國經濟實現高質量發展，并在供給升級、消費擴大、行業創新和社會就業等方面持續發揮帶動效應。美團將圍繞‘零售+科技’的戰略進行長期投入，通過創新和科技驅動，助力更多創業者、就業者分享數字經濟的紅利。”
從筆者長期的跟蹤研究來看，近幾年來，美團就已經不斷在零售業態上進行布局，形成了同城零售、自營生鮮電商、社區電商和拼團電商平臺四大零售業態。
美團閃購的同城零售平臺不僅是在外賣業務“日活用戶”和“同城配送”的優勢下的巨大機會，也是合理調度騎手提升訂單密度、降低城配成本的絕佳商業模式。
同城零售(即時消費)的商業模式還契合美團連接線下商家的平臺，和對應的組織管理、系統架構、用戶消費習慣、取送貨流程等等環節，讓美團無須進行過多的調整和轉型即可實現高增長。
第三方的數據顯示，除餐飲外賣以外，藥品、鮮花、日用雜貨、品牌化妝品和手機等即時零售需求迅速增長，越來越多的消費者希望享受即時零售服務。
美團30分鐘“萬物到家”的服務體驗，使得更多消費者開始擁抱即時零售，推動美團閃購日訂單量峰值創新高。
美團閃購2021年12月的單日訂單量峰值超630萬，并且在年初推出24小時藥品配送服務。
陳少暉在電話會上表示，整個市場閃購規模是1萬億，美團閃購活躍用戶數就有2.3億，去年美團閃購的銷售額相當于餐飲外賣交易額的12%，預計今年閃購業務的增速將超過餐飲外賣業務的增速。
美團閃購的底層實際上是幫助線下傳統實體店提升數字化經營的能力，所以想要真正做好同城零售平臺，在后端運營系統的研發投入上是必不可少的。
兩點因素促使下
讓美團成為多業態協同的更強平臺
美團買菜則屬于自營的生鮮電商平臺，通過“前置倉”的模式銷售生鮮食品和快消品，由于成立時間短，處于快速發展期，投入也較大。
由于“前置倉”生鮮電商模式是一個具有中國特色的創新商業模式，現階段上市的兩家企業均有不同程度的巨額虧損，這讓美團買菜顯得更為謹慎，雖然用戶規模和交易金額在持續增長，但2022年的目標仍然只是完成四個一線城市的覆蓋。
美團優選屬于社區電商模式，和美團買菜一樣為社區提供生鮮食品和快消品類為主的零售服務。筆者從財報中看到了美團優選的新進展：那就是打造的「次日提貨」三級倉配物流網絡體系，現已覆蓋全國30個省份的大部分社區和農村。
美團優選為了實現長期健康發展，已經逐漸過渡到平臺主動控量、優化供應鏈、持續沉淀、摸索并且完善商業模式的階段。
而美團電商(團好貨)上線不足兩年，采用拼團模式為全國消費者提供農產品和工廠廠品為主的零售服務，同樣借助現有“日活用戶”實現增長，目前仍處于早期發展階段。
美團零售業務的四大業態除了滿足近6.9億用戶的不同消費習慣對應的需求，為美團帶來巨大的商業價值和新增長之外，也需要美團做出更多的投入。
除了前面提到的無人配送技術的研發投入之外，美團的零售新業務主要會在哪些方面進行大規模的投入呢?
王興在2021年Q4財報發布后的電話會議上表示，將在改善物流網絡、供應鏈能力、豐富商品品類等方面提高社區電商的競爭力，同時向低線城市開辟更多渠道，發展農村地區的社區電商。
從業務和數據來看，美團之所以敢于在零售新業務上加大投入，這是因為美團通過成熟的并持續增長的外賣業務獲得的“日活用戶”規模和騎手規模，讓美團得已成為一個多模式、多業態“協同效應”最強的平臺，這是由兩方面原因決定的。一是，王興是中國目前為數不多沒退位的互聯網公司創始人。躬身入局保障了組織和業務上的一致和穩定，強大的團隊凝聚力爆發強大的執行力，讓正確的“戰略”能夠快速執行和試錯并進行快速調整;
二是，美團能夠有效地通過運營能力實現“日活用戶”在高頻業務與低頻業務之間持續的聯動轉化，讓美團可以減少在提升用戶活躍度的營銷投入，在資金投入到除同配之外的干線/支線的倉儲物流、全品類供應鏈體系、農產品/工廠廠品的產研、不同模式的平臺及系統研發等。
據2021年度財報數據，美團新業務的幾千億GMV規模相較于阿里在零售板塊的8.1萬億元，京東的3.3萬億元和拼多多的2.4萬元仍有非常大的增長空間。
美團為了保障騎手的持續穩定收入促進就業，以及對核心能力的大力投入，導致2021年的經營活動產生的現金流量凈額由2020年的流入85億元轉為流出40億元。
但目前看來，無論從創造美團自身第二個十年的商業價值，還是創造相應的社會價值，這些虧損和投入都是非常值得的。
另外，美團在資金層面仍然是充足健康的，財報數據顯示，截至2021年12月31日，美團現金及現金等價物為325億元及短期理財投資843億元，對比截至2020年12月31日的相應結余分別為171億元及440億元。
結語：一個更廣闊的未來
無論在哪個行業，一直盈利的企業不一定是好企業，一直虧損的企業肯定沒有未來。如何把握市場機會，在該投入的時候大力投入，這樣才會贏得未來獲取相應的收益。
對于美團的第二個十年來說，保證外賣業務這個基本盤的持續穩定增長，哪怕該業務由于成本過高持續出現虧損，只要能讓用戶滿意、騎手和商家有收入就值得投入，因為外賣業務是新業務得已增長的基石。
加大技術和研發投入是美團第二個十年保持增長的核心引擎。在不斷降低營銷成本的前提下，通過技術創新和模式創新投入零售相關的新業務，雖然美團的優勢和劣勢都同樣明顯，但是只要有持續投入的決心，并參照已經規模增長的阿里、京東和拼多多，美團一定能夠在第二個十年取得更大的增長空間和盈利機會。
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