1+1+1怎樣才能大于3呢?原陽縣用食品行業三產融合的探索進行了完美詮釋!
此前，國務院辦公廳印發的《關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》，在原陽縣引發了強烈反響，一系列探索活動熱火朝天地進行著。該縣還成立了“三產融合集采集配綜合服務平臺”，給16個相關單位明確職責，助推三產融合健康快速發展。
原陽縣緣何如此熱衷“三產融合”?近年來，該縣依托自身生態農業優勢，突出食品加工主導產業，主動承接沿海發達地區產業梯度轉移和鄭州產業溢出，開展以建鏈、補鏈、延鏈、強鏈為目的的集群式招商。原陽縣精心培育和拉長食品產業鏈條，以現代農業為根基、以食品工業為支撐、以特色旅游業為羽翼，形成了食品產業集群三產融合發展的“原陽模式”。
“農業+旅游”給你想要的“詩和遠方”
原陽縣廣闊的黃河灘區，孕育出了被譽為“中國第一米”的“黃金晴”大米。太平鎮水牛趙村，就是“黃金晴”的主產區之一。這里位于北緯34度黃金米源帶，日照充足、四季分明、晝夜溫差大，狹長的黃河鹽堿洼地，賦予了“黃金晴”大米高蛋白質、高氨基酸、低脂肪、弱堿性等4大特性。
這里有一座稻米主題的博物館——黃河農耕博物館，吸引了眾多中小學生前來開展研學活動。進入博物館，在黃河流域示意圖前，輕點圖上的動植物就能馬上得到聲響、動畫回應……水牛趙村黨支部書記趙俊海說，該館僅是水牛稻田園綜合體的一部分。以生態開發為宗旨，這里打造成了集種植、養殖、餐飲、垂釣、旅游休閑、農事體驗、鄉村風情于一體的綠色生態園區。
近年來，隨著生態廊道、城郊綠化、鄉村綠化、農田林網等工程的實施，原陽五大生態系統構建初見雛形。借助黃河流域生態保護與高質量發展的重大發展契機，原陽縣充分發揮田園與緊鄰黃河的優勢，將黃河文化、田園文化與旅游結合，讓“詩和遠方”不再遙遠。
“工業+旅游”擴大食品產業品牌影響力
聽說過醬鹵主題的博物館嗎?河南首家醬鹵文化博物館就位于原陽縣!
河南九豫全食品有限公司所運營的九多肉多品牌，1200家門店遍布全國8個省份，擁有休閑鹵味和家常涼拌菜等6個系列共100多個品種。今年1月9日，九豫全公司自主投資建設了中原醬鹵文化博物館，正式對外開放接待游客。
“我們將醬鹵文化與中原歷史、文學著作、百姓生活等聯系在一起，構建專屬于中原的美味之旅。”該公司有關負責人稱，開館以來，吸引近萬游客前來研學、參觀。
在原陽，與食品工業有關的工業游逐漸興起。今年5月1日，位于原陽縣的大信廚房博物館二館正式開館。展館里，以文物為證，附著文字說明，向游客破解中華飲食文化中獨有的粥食、羹食、蒸食、爆炒等影響至今的文化現象。該縣謀劃組織多家重點企業按照工業旅游的標準進行規劃建設，由相關部門對接學校和社會培訓機構，開展工業觀光和產業管理研學活動，培育園區文化軟實力，擴大品牌影響力。
一二產“逆向融合”促進農民增收致富
位于原陽縣的新鄉市雨軒清真食品股份有限公司(下稱“雨軒”)，成立于2016年，是一家專門從事活羊屠宰及牛羊肉深加工企業。2020年，經雨軒屠宰的活羊占全省規模以上企業的82.31%。
在原陽縣委、縣政府的指導下，雨軒根據自身優勢延長產業鏈，在當地建立了400畝的肉羊養殖基地，實現了食品加工企業向養殖業延伸發展。
雨軒在原陽的養殖基地從2017年建設投養，目前可以實現每年11萬只小尾寒羊出欄。其中，約1000戶養殖戶參與的部分，每年出欄大概8萬只。按照每只250元純利潤計算，養殖基地幫助養殖戶每年增收2000萬元。
如今，雨軒已成為集“黃河灘羊”的良種繁育、屠宰分割、加工銷售和休閑觀光于一體的全產業鏈生態循環企業。
據原陽縣產業集聚區管委會副主任孫江超介紹，這種由農產品加工業向農業“逆向融合”的方式，在原陽縣還有很多，比如河南九龍食品有限公司建立了芝麻、花生種植基地;九豫全和多個鄉鎮簽訂訂單，采購當地種植的蔬菜;巴奴中央廚房、福狀元中央廚房等食品企業的原材料，也盡可能從本地選取。
“這種‘逆向融合’，有效促進了原陽縣農業產業結構的優化調整，讓農產品的地域優勢更加凸顯。”孫江超認為，原陽縣目前有1000多家農村合作社，要發揮其在三產融合中的組織作用，提升農產品附加值，把更多利益留在農村、留給農民。
擁抱互聯網“編”出新型“菜籃子”
12月28日，蓮菜網和河南須水鄧記食品有限公司達成戰略合作協議。蓮菜網在銷售渠道和倉儲物流配送上有優勢，須水鄧記擁有鹵制品的研發和生產能力，雙方將發揮各自優勢，打造鄭州餐飲乃至河南餐飲行業共享的鹵味加工廠。
通過全國基地直采的供應鏈模式，蓮菜網既為原陽縣的食品加工企業提供了就近購買原材料的途徑，又為企業擴大銷售搭建了平臺。如今，蓮菜網服務省內70000余家餐飲企業和機關學校，日均配送服務客戶近6000家。
面對互聯網的“大潮”，食品加工企業該如何應對?早在2019年，九豫全就進行了探索。該公司在天貓、京東、拼多多等電商平臺注冊了自己的店鋪，同時在抖音、快手等視頻平臺進行直播帶貨，并借助美團、餓了么等外賣點餐平臺，今年已實現線上銷售收入5000多萬元。不同于門店銷售的產品，電商產品需要真空包裝，要求長期保存，適合常溫流通，為此該公司不斷研發新產品，新增了多條產品生產線。
“綠色食品是原陽縣的主導產業之一，我們將圍繞綠色食品做一篇三產融合的大文章。”原陽縣委書記劉兵認為，要以壯大綠色食品為主線，引領和帶動食品產業發展，把產業鏈增值收益留在農村、留給農民。同時，打造與鄭州餐飲行業協同發展，輻射帶動鄭、開、洛、焦、新、許6座城市的中原地區最大餐飲食材采購中心，打響“老家河南，吃在原陽”區域品牌，到2025年努力實現食品產業規上企業營業收入突破200億元。(頂端新聞·河南商報記者宋紅勝實習生金萍通訊員賀洪強常富許文/圖)
