早盤，大食品板塊行情持續發酵、領漲大盤，中證細分食品指數漲超2%，細分行業中：白酒、飲料、乳品、大眾消費品集體上攻，貴州茅臺、五糧液大漲4%，新晉成份股東鵬飲料、立高食品亦大漲超4%，安琪酵母漲超5%，“乳茅”伊利股份漲超2%。自伊利定增吸引包括高盛、巴克萊銀行、高瓴等在內的知名機構3.4倍超額認購后，其股價一路反彈。
聚焦“吃喝”主題主流ETF——食品ETF(515710)放量勁升，現漲2.61%，成交額超2500萬元。
北向資金方面，上周其累計凈買入達488億元，創陸股通開通最大周度凈買入額，貴州茅臺凈買入連續6日被北向資金加倉，累計凈買入47.10億元，亦為上周北向資金凈買入第一大股票，5日凈買入額43.74億元，五糧液、洋河股份亦高居一周凈買入前十，凈買入額分別超過16億元、12億元;食品飲料為上周北向資金凈買入第一大行業(申萬一級行業口徑)。
【貴州茅臺北向資金凈買入與市場表現關聯圖】
天風證券12月10日發布2022年食品飲料年度策略《砥礪行，舉棋不定中更顯穩定性的價值》認為，尋找“穩定性”將成為明年的主要投資策略，而食品板塊恰恰擁有估值底和業績反轉的“雙穩定”。在今年經歷了壓力測試之后，食品飲料目前處于低迷時期的尾聲，消費升級仍然是不變的趨勢。
公開數據顯示，食品ETF(515710)白酒權重占6成、其他食品龍頭占4成，50只成份股比較純粹地聚焦于白酒、乳品、調味、啤酒、食品綜合等幾大細分消費領域龍頭股。
頭圖來源：圖蟲
