非遺文化展示。
谷雨過，春茶落。一片片綠色茶葉，離開沃土家園，踏足茶葉江湖去謀求一席之地。初出茅廬的新茶嶄露頭角的第一站，往往選在茶博會。在這里，與其他新茶切磋比拼，以期謀求更好的“身價”。
(資料圖片)
5月11日，第十二屆四川國際茶業博覽會（以下簡稱“茶博會”）如期而至，規模超過歷屆，無疑給茶產業吃下一顆定心丸。今年市場行情如何？哪些茶品類更受歡迎？工藝上有什么創新？……本報記者前往茶博會一探究竟。
趨勢一
地方文旅資源加持講好品牌故事
作為中國早茶之鄉、川紅工夫故里、精制川茶產業排頭兵，同時也是本屆茶博會主題市，宜賓以“長江首城·茶和天下”為主題，集中展示宜賓良好的生態環境、獨特的產業優勢和悠久的茶史文化，推介該市以“一綠一紅”為特色的優質茶產品及茶區域品牌。
獨特的藏茶文化是雅安市雨城區茶產業的亮點。作為全國唯一的“中國藏茶之鄉”，雨城區再次以雅安藏茶區域公共品牌亮相茶博會，力推“藏茶”IP，帶來各種藏茶產品，還多維度展現茶馬古道文化、藏茶非遺文化、藏文化等體驗內容，讓前來參觀的顧客不僅能品嘗藏茶的味道，還能體驗千年非遺藏茶魅力。
殺頭青、初捻、炒二青……屏山縣直接將屏山炒青制作工藝的14道工序搬到了茶博會現場，讓茶客沉浸式感受非遺文化的魅力。除此之外，敘府龍芽傳統制作技藝、川紅工夫紅茶制作工藝等四川省非物質文化遺產傳統技藝紛紛“高調”亮相，在各展館的顯眼位置進行展示，以非遺文化加持，弘揚非遺文化的同時，為茶品牌背后的制作工藝背書。
趨勢二
工藝和包裝謀變迎合年輕人
消費需求的變化，倒逼產品調整。記者探館發現，茶產品從制作工藝到包裝，從茶葉品種結構到口感香型，都在做出迎合市場的調整。總體來看，茶葉包裝更趨精致化、便攜化，茶制作工藝更加多元化，茶葉品種從綠茶唱主角，到紅茶、黑茶等逐步崛起。
“今年推出 5 個黃茶單品，可以填補高端產品的空白。”崇慶枇杷茶相關負責人姚華偉表示，對今年的茶葉市場充滿信心，黃茶單品是專門針對年輕人群體開發，在制作工藝上也進行了調整，使用了曬青工藝。
在干茶賽道內卷加劇的背景下，蜀茶集團另辟蹊徑，選擇進軍茶飲市場，推出迎合年輕人的瓶裝藏茶飲料，與當地奶茶品牌合作，生產以茶葉為基礎的奶茶基底。
“通過茶博會，可以對市場行情做出判斷，哪些品種和品類好賣，市場上又出現了哪些新產品。”現場一家來自云南普洱的茶企介紹，他們將根據“調研”的信息回去調整產品結構。
好產品還得好包裝。“我們有些大客戶，一次性要貨比較多，有定制包裝的需求，你們能不能滿足？”在雅茶集團的展位上，有茶商向企業咨詢。廈門成飛帶來全自動茶產品包裝設備，據該企業工作人員介紹，精美的茶產品包裝可以提升產品附加值，便攜化則更受年輕人的偏愛。
趨勢三
實體展銷+直播網售營銷多元化
“我嘗了有十幾家企業的新茶，感覺今年的茶口感更好，比往年更高端。”來自成都的資深茶客李先生在一輪品茗后，對今年新茶的品質稱贊不已。
來到一個展位，找一張茶桌，與茶藝師相對而坐，品茗、談道，成為茶博會的標準逛展流程。在這一過程中，茶企完成對自身茶文化、茶產品的推介，茶客、茶商完成對茶品牌、茶產品的認知。
今年的茶博會，除了線下的品茗，更有線上的直播。
“現在要推出的是一款明星單品……”川紅集團將直播間搬到展位上，主播團隊正有條不紊地直播帶貨。直播帶貨是當下電商銷售的新業態，茶企積極試水直播帶貨，拓展線上+線下齊頭并進的銷售渠道，正成為現階段營銷趨勢。
作為國內最大規模的茶業展會，四川茶博會已成為全國茶產業的“風向標”和“晴雨表”，各地茶企、茶商紛至沓來，除了川茶“全家福”亮相，更有云南、福建、浙江等14個省市茶葉主產區攜知名茶企、品牌爭相入川，老撾古樹茶、南非紅茶、尼泊爾高山茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶、日本抹茶等世界名茶也紛紛亮相。
可以預見的是，在“高手如云”的茶葉江湖，想要脫穎而出，各大茶葉品牌必須亮出看家本領。
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