【資料圖】
1、淮山藥能起到益氣養陰、補脾肺腎的作用，可以調理脾虛食少、身體倦怠乏力等癥狀，如果出現大便溏稀、腹瀉、腎虛遺精，可以適當應用淮山藥進行調理。淮山藥可以熬湯，也可以蒸著食用，蒸著吃并不會影響淮山藥中的營養成分，而且蒸淮山藥中含有一定淀粉酶，能夠起到健胃、助消化的作用，可改善食欲不振的現象，對人體健康有很大幫助。
2、因淮山藥具有收斂的功效，便秘的患者不可以大量吃淮山藥，便秘者大量吃淮山藥，可能會加重便秘現象。同時氣滯脹滿者也不可以一次性吃太多淮山藥，以免引起腹脹，對淮山藥過敏者，不可以吃淮山藥，以免誘發皮疹、瘙癢等癥狀。
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