家庭版新疆烤囊的做法116

1.準(zhǔn)備所有食材

2.普通面粉，鹽，酵母，十三香粉和適量溫水，放入面包機(jī)中，程序和面30分鐘即可

3.取小塊面試著抻拉筋膜，有破洞無事，到這個程度即可

(資料圖片僅供參考)

4.在次揉成團(tuán)放入發(fā)酵箱28-30度發(fā)酵二倍

5.發(fā)好戳坑不回縮

6.然后用搟面杖搟成園皮約0.3厘米厚

7.放入平底烤盤先用毛刷抹勻一層油

8.然后用飯叉扎上數(shù)個小洞（沒有烤囊戳用飯叉替代）

9.在撒勻孜然粉和白芝麻

10.送入預(yù)熱200度烤箱，上下火中層烤12分鐘，然后在提升230度烤3分鐘表面金黃拿出來即可

11.趁熱切開食用

12.非常棒，口感勁道香味足

13.拍一張

簡單食材家中必備，烤箱溫度依個人來定，普通面粉（中筋面粉）喜歡口味辣的可在生胚上抹一層辣醬（不喜歡辣可省 ）

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