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    鄉村振興|大河稻鄉 一田雙收

    2023-06-23 08:39:29 來源:互聯網

    河南日報客戶端記者史長來 馬青竹

    6月21日凌晨5點,天剛亮,開封市城鄉一體化示范區雙河鋪社區稻蝦基地已是一派繁忙景象。大塊的高標準稻田里水波蕩漾,龍蝦活蹦亂跳,身穿防水褲的養殖戶們,在稻蝦田里把蝦籠從水中拖上來,解開底部的繩子,鮮活亂蹦的小龍蝦就從網中傾瀉而出,歡聲笑語在曉色中回蕩。

    晨曦中,小貨車、三輪車、私家車來來往往,前來購買的客戶已經在基地邊排起了隊,工人們分蝦、稱重、裝箱、裝車,忙得不亦樂乎。


    (資料圖片)

    “氣溫高,小龍蝦長得快,基地平均每天能出七八百斤小龍蝦。”雙河鋪社區黨支部書記婁自軒抓起一只小龍蝦展示給記者看,“我們基地引來黃河水,養出的是稻香青龍蝦,個頭大、肉質肥、蝦殼薄,底板干凈,很受市場歡迎,現在供不應求。”

    九曲黃河蕩碧波,水清岸綠蝦肥美。稻蝦輪作,講述著黃河開封段農業綠色發展的新故事。

    位于黃河灘區的雙河鋪社區,水田資源較為豐富,發展魚蝦等養殖產業具有得天獨厚的優勢。2022年,婁自軒先后奔赴多個地市實地調研和論證,發現餐飲界“一線網紅”小龍蝦是最能挑動饕客味蕾的美食之一,于是決定采取“稻蝦輪作”模式,流轉500畝稻田,將水稻種植與經濟水產養殖相結合,引進優質品種,以養促種,探索新路。

    “小龍蝦養得好不好,關鍵看生態。”技術專家胡京華說,雙河鋪稻蝦養殖基地直接引用黃河水。河水經過黃河小浪底水利樞紐工程調水調沙,水質清澈,養出的蝦肥美質優,外殼薄而透亮、腹白、腮白、蝦線清晰,再加上黃河水微量元素豐富,平時投喂的還有黃河水養大的小雜魚,稻香青龍蝦蝦尾更長、蝦鉗更小,肉質緊實彈牙,市場反饋非常好。

    胡京華說,養殖小龍蝦的稻田許多農藥、化肥不能用,都是用有機肥,種出的水稻確保綠色安全,真正實現了黃河流域農業綠色健康發展。

    行走在稻田間,白鷺、野鴨等飛鳥不時從頭頂飛過,水中的小龍蝦和青蛙相互打鬧,奏響了一曲生態交響樂。

    “以前沒有養小龍蝦的時候,這里飛鳥很少,如今一些沒有見過的飛鳥都來了,現在基地有蛙聲,有鳥鳴,活脫脫一個生態園。”胡京華說。

    “今年是第一年嘗試稻田養殖小龍蝦,由于水質好,小龍蝦個頭長得大,非常受歡迎,目前的行情批發價是18塊錢一斤,每天能銷售一兩萬元,每畝地一年能增收四五千元,村里準備明年大面積推廣。”婁自軒說。

    光養小龍蝦還不夠,婁自軒有更長遠的打算。他希望依托雙河鋪的自然資源優勢,引導更多村民投入稻蝦養殖產業,叫響“黃河稻香青龍蝦”品牌,將稻蝦養殖基地打造成集農業、觀光、文旅、研學于一體的農業新亮點,推動稻蝦產業“強”起來、生態“美”起來、村民“富”起來。

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