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長城網·冀云客戶端訊（記者 喬婭 通訊員 王鐵軍）“不同品種的花椒應該選擇不同的修剪方式。” 5月25日，在河北省保定市阜平縣南刁窩村花椒標準化栽培示范區、唐縣石南坡村花椒示范基地內，河北省林業和草原局科學研究院教授、正高級工程師趙京獻為近百名村民講解花椒標準化修剪及管理技術。
阜平縣南刁窩村花椒栽培技術培訓現場。姚偉強 攝
花椒是為數不多的藥食同源植物，集調味、醫用、食用、保健、美容、裝飾、防病蟲等多種功能于一身，因此被廣泛種植。河北省花椒起步較晚，發展速度較慢，到2022年底河北省花椒種植面積約42萬畝，主要分布于太行山沿線的石家莊、邯鄲、保定等地區，年產量約1.3萬噸，產值10.4億元。
據了解，阜平縣南刁窩村花椒標準化栽培示范區處于太行山深山區，共種植花椒樹2300多畝，主要分為小金椒、韓城大紅袍和秋椒等品種，豐產期年產花椒10萬公斤，產值80多萬元，通過用工可以實現當地100多人家門口就業。唐縣石南坡村花椒示范基地是省級科普示范基地，共有200畝，種植大紅袍、黃蓋、無刺花椒約16000棵，帶動周邊村民130余人就業，有力振興了鄉村經濟。
趙京獻正在為村民講解花椒管理基本知識。姚偉強 攝
“修剪花椒應該選在落葉后至春季萌芽前為好，剪口應平滑，不要留橛，以免發生萌條?！被ń窐湎?，趙京獻手拿修剪工具邊修剪，邊與觀摩的村民交流。
南刁窩村花椒種植大戶孫玉峰說，現在是花椒樹管理的關鍵時刻，這次將花椒培訓擺在自己家門口，非常及時非常實用，讓他學到了很多知識，對花椒中后期管理一定有很大幫助。
此次由河北省林業和草原局科學研究院開展的以“熱愛科學 崇尚科學”為主題的送林草技術下鄉活動，真正實現了將林業科技知識講堂搬到田間地頭、送到了老百姓的眼前，不但豐富了老百姓的林業科技專業知識，培養他們崇尚科學、熱愛科學、運用科學的意識，而且幫助椒農解決了花椒生產中的技術問題、難點問題，培養了花椒技術骨干，壯大了花椒相關產業，促進了花椒產業的快速發展。
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