(資料圖片僅供參考)
1、清燉羊排的做法如下：一、材料二、做法準(zhǔn)備材料，胡蘿卜削皮切塊。
2、2、羊排洗凈，清水浸泡30分鐘撈出。
3、3、將羊排和清水一起放在湯鍋里，煮沸后撈出漂浮的血。
4、4、放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。
5、5、再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。
6、6、放入胡蘿卜再煲30分鐘。
7、7、關(guān)火前放鹽調(diào)味即可。
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2、2、羊排洗凈，清水浸泡30分鐘撈出。
3、3、將羊排和清水一起放在湯鍋里，煮沸后撈出漂浮的血。
4、4、放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。
5、5、再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。
6、6、放入胡蘿卜再煲30分鐘。
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