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1、黑木耳6克，泡水，入菜或清蒸。可降血脂、抗血栓、抗血小板聚集，效果良好。
2、芹菜根5根，紅棗10枚，水煎服，吃棗喝湯，能起到降低血膽固醇的作用。
3、食用新鮮山楂或用開水浸泡過的山楂，加入適量蜂蜜，冷卻后飲茶。如果腦梗塞并發糖尿病，就不要加蜂蜜。
4、每天生吃10-15g大蒜或洋蔥，可降低血脂，增強纖維蛋白活性，抗動脈硬化。
5、腦梗塞患者每天飯后吃5-10毫升醋，可軟化血管。
6、腦血栓患者忌食動物內臟，忌食花生等高脂肪、高膽固醇食物，注意定時定量，少食多餐，忌食油炸、油炸、燒烤食物，忌食油膩、甜辣食物，戒煙。多吃大蒜、洋蔥、番茄、韭菜、芹菜、海帶、木耳、銀耳、山楂、草莓、葡萄、菠蘿、魚等食物。
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