牛乳大餅哪個牌子的好吃?
1.徐福記牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,徐福記);
2.好吃點牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,好吃點);
3.格力高牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,格力高);
4.奧利奧牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,奧利奧);
5.嘉士利牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,嘉士利);
6.雀巢牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,雀巢);
7.三牛牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,三牛);
8.達利園牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,達利園);
9.茱蒂絲牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,茱蒂絲);
10.猴姑餅干牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,猴姑餅干)。
牛乳大餅制作流程:
1. 將精制的面粉裝入一個大盆中,加入鹽、糖、泡打粉,攪拌均勻;
2. 將牛乳、清水、香油混合,加熱至溫熱,加入酵母,攪拌均勻;
3. 牛乳液加入面粉,用面拌器攪拌揉面;
4. 揉成光滑面團后,放入無油鍋中,蓋上蓋子蓋上3-4個小時,讓面團醒發發酵;
5. 面團發酵至原來2倍大小后,放入用清水沖洗過的油燒熱的鍋中,小火慢慢烤;
6. 烤入牛乳香味到小餅熟透,裝盤裝入餐桌,即可享用。