“兩個人如何百元在海底撈吃到飽”“解鎖海底撈牛肉粒的100種吃法”“如何自帶食材最省的吃海底撈”……這兩年，如何在海底撈薅羊毛成為一種流行做法，逼得海底撈不斷的出臺新規來規避這些羊毛黨。
今天，#海底撈要求必須點鍋底#上了微博熱搜。有網友曝出海底撈已經不能點4個清水鍋了，必須點一個鍋底。 海底撈全國客服表示，可以在兩宮格和四宮格鍋里搭配清水鍋一起下單，但鍋底至少需要點一個口味的，如果全部都選清水鍋的話，是無法正常下單的。去年全下清水鍋還是允許的，這是今年全國統一的新規定。
海底撈上海某門店店員表示，單點清水鍋的顧客還是很少的，但確實有顧客吃一頓火鍋只花了幾塊錢。
在此之前，海底撈已經做了不少規則變動。2021年，海底撈將小料牛肉粒換成與其外觀相似的“味伴侶”;今年2月份，海底撈北京某門店客服稱“出于對食材管理和安全用餐的考慮，2月21日起通知嚴格執行謝絕自帶食材”。在此之前，部分門店允許少量自帶食材，需要簽署免責協議，并進行留樣。現在會讓顧客把自帶菜帶回家。海底撈全國客服也表示，不提倡自帶食材。杭州的門店則表示，可以自帶酒水，但是出于食品安全方面考慮，不提倡自帶食材。
而關于海底撈的新規，大多數網友都表示理解，網友“神奇的阿咩咩”說：很難不贊同 人家也要做生意。還有網友提到，視頻里有些消費者只點清水鍋，再用海底撈調料調鍋底，倒進清水鍋里，這樣也怪不得海底撈要求必點鍋底。大部分網友的評論都站在海底撈這邊。
今年2月26日，海底撈國際控股有限公司(股份代號：6862.HK，下稱“海底撈”)發布正面盈利預告。截至2022年12月31日，海底撈年度收入預計不少于346億元人民幣，錄得凈利潤不低于13億元，對比上年度凈虧損約41.612億元，實現扭虧。
對于海底撈的這次新規定，您怎么看?歡迎留言。
