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    重慶南川:大山深處的采筍人 可增收7000至10000元左右

    2019-09-03 14:33:13 來源:新華網

    (圖片故事)(1)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,金佛山上的一片方竹林中,幾名采筍人在林中尋筍、采筍。 立秋已過,又到了重慶金佛山一年一度的采筍季。在世界自然遺產金佛山,生長著形呈四方的方竹筍,其筍質嫩肉厚、色美味鮮、營養豐富,被喻為“竹筍之冠”“筍中之王”。采筍人紛紛走進茂密的山林,去采收這份大自然的饋贈。 采筍是件十分辛苦和講究的工作。采筍季,采筍人一般要在竹林深處條件艱苦的小木屋里呆上約40天。他們首先會砍伐老竹,為方竹林疏密和儲備肥料,然后本著“采小留大、采低留高、采遠留近”的竹林法則進行金佛山方竹筍的采摘。運氣好的采筍人每天能采到6000多根金佛山方竹筍,一個采筍季下來,可增收7000至10000元左右。 據介紹,重慶南川區現有方竹筍林超過10萬畝,每年采筍季都會吸引超過1萬多人采筍,成為了當地農村脫貧致富的特色農產業。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(2)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,金佛山上的一片方竹林中,一名采筍人尋到合適的方竹筍后進行采筍。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(3)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,在金佛山的林間小道上,一名采筍人用木托托住裝滿方竹筍的背簍小憩。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(4)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,金佛山上的一家筍場工棚外,幾名采筍人在清點碼放當天采到的新鮮方竹筍。新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(5)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,方竹林中,41歲的采筍人高強在為客戶預訂的方竹筍去殼。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(6)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,金佛山上的一家筍場工棚內,57歲的采筍人周啟培在往煮筍的大鍋中加水。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(7)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,金佛山上的方竹林內,一名采筍人給新鮮的方竹筍去殼。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(8)重慶南川:大山深處的采筍人

    金佛山上的一家筍場工棚內,煮好的方竹筍在瀝水(8月30日攝)。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(9)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,金佛山上的一家筍場工棚內,一名采筍人在翻曬方竹筍。 新華社記者 劉潺 攝

    (圖片故事)(10)重慶南川:大山深處的采筍人

    8月30日,金佛山上一家筍場,一名采筍人在整理方竹筍。 新華社記者 劉潺 攝