喜茶和奈雪是一個老板嗎?
29歲的喜茶創始人聶云宸，33歲的奈雪創始人彭心，他們用自己只屬于“年輕人”的眼光開創了奶茶行業的第三個時期：茶+奶+文化。而開啟文化茶飲大門的他們，正面臨只屬于他們的第一次挑戰......
奈雪喜茶有植脂末嗎?
隨著傳統奶茶向新茶飲的過渡，含有反式脂肪的奶精不再受到茶飲品牌的青睞，頭部企業如喜茶、奈雪的茶都不再采用植脂末這一原料。
奈雪的產品全部采用鮮奶，不用奶精。據了解，新式茶飲大多采用新鮮牛奶、進口奶油和天然動物奶油代替傳統奶精，同時用“真茶”代替茶粉，現場調制。茶顏悅色也在其飲品大多采用動物奶油和純牛奶，使用的濃縮植脂奶油中反式脂肪含量為0，且添加量較少。
