當升騰的火苗在鐵鍋下跳躍，意味著鮮香的滋味馬上要撩動舌尖。對于老醴陵人來說，一碗炒粉，是他們永遠吃不厭的美食；對于新醴陵人來說，愛上了炒粉，就安了在這里生活的心；對于外地游客來說，這個五一假期，在醴陵吃上了一碗炒粉，就是“粉”這座城的開始。
4月29日至5月1日，2023年醴陵夏季旅游節系列活動之一——首屆炒粉節，在中國陶瓷谷盛大舉行。據相關數據顯示，為期3天的炒粉節，該市接待游客78.3萬人次，同比增長362.12%，實現旅游綜合收入9.67億元，同比增長362.29%。以“一碗粉”為載體，打造美食品牌，帶動產業發展，大量流量關注度涌現醴陵，一座“火熱之城”迅速“出圈”。
以“誠”相邀，一次盛會的人間煙火
(資料圖片僅供參考)
“我是第一次來醴陵，第一次吃炒粉，第一次看煙花，體驗感很好，人們很熱情。”4月29日，在中國陶瓷谷的炒粉節現場，來自中國臺灣的游客李木坦言，此前并不知道“醴陵”這個城市，感覺自己發現了一個“寶藏之城”。
醴陵有千般好，不能讓她“養在深閨人未識”。在移動互聯網時代，流量正在用難以想象的速度成就一個城市。最火的一個案例，叫淄博燒烤。創建服務型政府，塑造城市品牌，要學淄博，就學它的精髓。醴陵市委、市政府與群眾心往一處想，勁往一處使，用最大的誠意，以食物為媒介，和淄博一樣，先從妥帖游客的胃開始，用實實在在的行動，溫暖游客的心，把“流量”變“留量”。
醴陵市領導全程關注炒粉節活動進展，給予建設性意見，做實細節；全城倡導行業誠信經營、平價待客；醴陵市委、市政府與各行各業攜手，推出系列惠民活動，活動期間，實現全城景區免費進、公交免費坐、國瓷免費送、炒粉免費吃、煙花免費放；放棄假期，堅守崗位，600余名志愿者現場服務，無數環衛工人、公交司機、公安民警、城管隊員、相關工作人員默默付出；市民把“盛會”當成自家辦“盛宴”，積極捐贈炒粉所需的原料、茶油、醴陵玻璃椒辣椒粉等，為城市“出圈”出力。
活動現場，炒粉的香氣在縈繞，人潮的涌動和人們的笑顏交織。不少人感慨，進入后疫情時代，原來人間煙火氣，是另一種“歲月靜好”，也是最觸手可及的幸福。
以“節”會友，一次融合的深度實踐
醴陵，東漢置縣，兩千余年不改其名。“尊賢以醴，積厚成陵”的厚重底蘊在這“醴”；陶瓷璀璨，煙火浪漫，綿延千年，長盛不衰的產業在這“醴”；“碧水青山，錯認杭州”，豐子愷筆下的山水洲城是這“醴”。
以“節”會友，不“止”于粉。萬發煙花，連續三晚，在醴陵的夜空閃耀，煙火向星辰，所愿皆成真，這是醴陵給予游客美好的祝福；國家級、省級大師捐贈的瓷器在現場免費送，這是醴陵贈予游客精美的“家禮”；鮮香極致，滋味悠長，醴陵請游客“共品”特色醴陵菜；步步美景，無限風光，醴陵邀游客“共繪”全域旅游好風景。
據了解，醴陵是第二批國家全域旅游示范區創建單位和湖南省首批全域旅游示范區，擁有各類文旅資源近 1500處，其中國家A級旅游景區7家，國家工業旅游示范點、國家工業遺產旅游基地各1家，省級工業旅游示范點、星級鄉村旅游區點等省級旅游品牌20余個。紅色旅游、生態旅游、工業旅游于一體的全域旅游格局已經凸顯。
據醴陵文旅相關數據顯示，炒粉節3天時間，活動現場共送出醴陵炒粉超過6萬份，人流量日均超過12萬人次，高速公路入醴車輛超過7萬臺，客房平均入住率達到95.23%，同比增長350%；景點、娛樂場所游客量同比增長300%，餐飲、酒店、商業、娛樂等相關產業隨著節會“爆火”。
“我們希望立足當地美食文化，實現文旅深度融合，讓‘千年瓷都，天下醴陵’的名片更響亮，從而進一步實現城市的長足發展。”談及舉辦醴陵首屆炒粉節的初衷，醴陵市副市長尹世俊介紹道。
以“禮”再約，一次期盼的未來之愿
“你永遠可以相信‘醴花’！5月1日晚，醴陵在陶子湖畔舉行第三場煙花秀，精彩停不下來！”當日下午，醴陵市融媒體中心視頻號發布炒粉節最后一天的活動預告，評論區全是留言：“余歡猶未盡，期待下一場。”“愛上了醴陵，不想走”……
“有些服務沒有做得細致，一些游客的想法沒有實現，歡迎下次再走進醴陵，品美食、賞陶瓷、逛古城、放煙花。”炒粉節活動結束后，醴陵市文旅廣電局黨組書記、局長徐峰和相關工作人員為外地游客送上精美瓷器，讓游客通過禮物，了解當地的產業，也把醴陵的熱情帶回了家。
“聽到有游客說人太多，沒有吃上炒粉，作為醴陵人深感抱歉，期待您再來，我們下次會更好。“沒想到會有這樣的熱度，下次我們堅決要把最佳現場，優先讓給外地游客”……無論是官方還是群眾，都掏心地為外地游客著想，以“禮”再約。
在互聯網時代，有一句這樣的話：“誰掌握了流量密碼，誰就站在了下一個風口。”此次醴陵首屆炒粉節的活動夏季旅游節系列活動，達到空前的熱度和關注度。媒體充分發揮傳播優勢，緊跟熱點，占據高峰。據醴陵市融媒體中心相關數據顯示，截至5月1日，該中心策劃推送短視頻/推文170余條，總閱讀量超過1000W+。短視頻《盛況空前 萬人同吃醴陵炒粉》《五一假期超燃 連續狂歡三晚 醴陵陶子湖畔萬人齊放加特林》等閱讀量超過100W+，在“央視頻”“人民日報客戶端”“學習強國”“今日頭條”“風芒”“新湖南”等上級媒體刊發稿件60余條。同時，人民日報、中國旅游報，湖南新聞聯播等專題報導炒粉節，活動總計策劃推送視頻/推文超過300條，抖音、快手、視頻號等短視頻平臺，醴陵炒粉節相關播放量破億。
醴陵會是下一個淄博嗎？一次出圈的炒粉節，讓人們對這座千年古城有了更多美好的期待。“粉”這“醴”，醴陵，以“誠”之名，全“城”奔赴！
文/張潔
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