廈門市同安區市場監督管理局近日發布抽檢不合格【飲用水】風險控制情況公示。公示如下：
一、不合格食品基本情況
不合格食品生產單位：廈門五灃山泉實業有限公司，產品名稱：包裝飲用水，生產日期：20221012，不合格項目：銅綠假單胞菌；產品名稱：北辰山天然山泉，生產日期：20221014，不合格項目：銅綠假單胞菌；
【資料圖】
二、核查處置情況
2022年 11月03日，同安區祥平市場監督管理所的執法人員按要求對廈門五灃山泉實業有限公司開展了核查處置工作。
（一）召回情況
該公司于2022 年10月12日生產61桶包裝飲用水，其中11桶為留樣和出產檢驗，剩余均已銷售，于2022年10月21日退回43桶。
該公司于2022 年10月14日生產101桶北辰山天然山泉，其中11桶為留樣和出產檢驗，剩余均已售出，消費者已飲用，故無法召回。
（二）原因排查情況
經調查，上述食品不合格的原因可能為：一水源本身問題；二生產工藝過程中管道沒清洗等問題；三包裝材料未做好清潔消毒引起的包材污染導致的。
（三）整改情況
針對上述情況，該公司進行整改：
1.加裝臭氧機對水源進行消毒；
2.管道、貯水池、生產場所進行消毒，更換濾膜和增壓泵。
3.加強員工的食品安全培訓，嚴格按照生產工藝流程進行生產，保證食品質量。
瀟湘晨報綜合
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