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1月12日，我市商務部門深入餐飲企業，倡議“抵制餐飲浪費”，宣傳“光盤行動”。
市商務局相關負責人一行來到古井慧升樓酒店，倡導酒店在各個環節強化節約措施，避免食材浪費，防止用餐浪費；主動提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務方式，提供小份菜、半份菜服務，菜單標注菜量；餐前引導適量點餐，餐后主動幫助打包，不設置最低消費額；刊播“公勺公筷”“光盤行動”等公益廣告；規范經營行為，落實食品安全、低碳環保、誠信經營三個環節，打造安全健康餐飲。
在酒店點菜區，市商務局相關負責人一行向消費者發放“光盤行動”宣傳頁，引導他們理性消費、杜絕浪費。“崇尚節約、抵制浪費應該成為每個人的自覺行為。”市商務局工作人員提醒消費者，春節臨近，千萬不能為了“面子”，丟了美德。（記者 魏軍）
