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9月6日,我市第三屆藥膳美食文化節開幕。
本次活動以“承載藥膳文化 濃縮中醫精華”為主題,由亳州市科學技術協會主辦,譙城區科學技術協會協辦,亳州市民間中醫協會承辦。
活動中,來自社會各界的專家學者圍繞“藥膳”“養生”話題暢所欲言,對我市藥膳產業發展提出了相關建議意見。大家一致認為,藥膳制作要秉持“傳承中醫國粹,傳播中醫藥文化”宗旨,注重舌尖上的體驗感,從業者要深入了解藥食同源的理念,不斷提升藥膳制作技術水平,齊心協力讓更多人了解藥膳、弘揚藥膳文化,讓亳州藥膳的文化氣息越來越濃烈,成為亳州叫響全國的又一品牌。 (記者 劉景俠 通訊員 張建華 蘇士領)