四川在線記者 彭瑀珩 文/圖
“品質好，貴點也值得。”8月1日，成都市新津區胖大姐魚莊老板張利平買了一批身上帶“品質保險”標簽的黃辣丁。
這批黃辣丁來自新津區烽火村黃辣丁養殖大戶余萬賓的魚塘。日前，他與中航安盟財產保險公司簽訂《水產養殖黃顙魚（黃辣丁）品質保險》，為30畝水域的黃辣丁投下“品質保證書”。
【資料圖】
這是四川省首單水產品質保險。
帶“品質保險”標簽的黃辣丁。
探索：品質保險給黃辣丁“背書”
新津是四川省主要商品魚生產基地，其中，“新津黃辣丁”于2010年10月獲得國家地理標志保護產品認定。
余萬賓在養殖環境、飼料、人工方面投入了不少成本，但并沒有因此更好地實現“優質優價”。
“現在黃辣丁養殖品質參差不齊。”新津區水產行業協會會長徐小龍說，對品質實現區分認定是實現“優質優價”的基礎。
新津區農業農村局水產中心主任高曦也透露，新津正籌建4個總面積近500畝水域的黃辣丁養殖示范基地，“打響‘新津黃辣丁’品牌已經迫在眉睫。”
如何破題，當地政府部門、行業協會、相關企業共同出謀劃策。
“用保險給黃辣丁品質‘背書’。”一次交流中，長期為當地提供黃辣丁養殖保險的中航安盟財產保險公司提出，探索品質保險。于是，這份總保額36萬元的保險落地。
這個保險保什么？“就是對黃辣丁所含有的營養物質做的保險。”中航安盟財產保險公司成都中心支公司副總經理陳炳銀說，按照約定，養殖戶必須按照“新津黃辣丁”相關養殖技術規范進行養殖，上市前，保險公司對其營養成分指標進行檢測，檢測合格后方可投保。
檢驗的標準目前按照主管部門確定的“新津黃辣丁”的理化指標來約定，明確規定了蛋白質、脂肪、氨基酸總量、鈣、磷、鐵等特色營養指標的含量。
此后，黃辣丁在上市交易過程中，雙方隨機抽樣對黃辣丁進行檢驗，檢驗合格的黃辣丁將戴上有編號的保險標簽。檢驗結果未達標，則視為保險事故發生，保險公司對養殖戶進行賠付。
戴上保險標簽的黃辣丁。
效果：消費者愿意為品質買單
效果怎么樣？連日來，記者走訪了新津多家水產銷售市場，不少商超老板、市民表示，愿意付出比普通黃辣丁高一點的價格，購買正宗“新津黃辣丁”。
“起初是為了身上的標簽點的，結果一吃果然味道巴適。”8月1日，在新津某河鮮店品嘗了“新津黃辣丁”的市民張慶東說。
賠付對象為何不直接確定為消費者？陳炳銀說，一來黃辣丁一般都散買，單個交易魚兒的數量大但交易金額較小，難以像冰箱、電視那種大件大額物品一樣做到一對一保險賠付；二來消費者眾多，理賠認定難度大。
養殖戶投保后，騙保騙賠怎么辦？記者了解到，按照保險條款約定，在養殖環節，保險公司通過智能設備、物聯網對投保黃辣丁品質保險的養殖水域等水質、水體指標、環境進行監控管理，一旦發現養殖戶故意毀壞魚兒品質等行為，將不予賠付。
建議：進一步提升保險覆蓋面，用長期數據作支撐
對于這項“新晉”農險，學界怎么看？長期研究農業保險的四川農業大學經濟學院博士徐斌認為，這一險種的創新有助于農產品品牌的建立和促進農民增收，是一件多方共贏的好事。
徐斌建議說，要讓這項保險長期開展下去，一方面保險公司要有良好的風控能力，另一方面養殖戶愿意持續投保。這就要求首先雙方對品質的認定指標要能真正反映黃辣丁的“品質”，最好能由農技或科研機構給出科學建議；其次，對保險公司來說，品質標準還需要長期的數據作支撐，例如長期的氣候變化對品質標準產生的影響。
西南財經大學金融學院教授陳滔認為，這一險種對農產品溯源起到積極作用。同時，對規模化水產養殖戶來說十分有利。保險公司應當加強與政府主管部門的合作溝通，進一步提升保險覆蓋面，更好地起到提升區域農產品品牌價值。
