這兩天，湖北十堰丹江口市三官殿街道辦事處蔡灣村蔬菜基地里的羊肚菌全面成熟，進入采收季。
羊肚菌是一種食藥兼用的珍稀真菌，口感脆嫩，味道鮮美，具有廣闊的消費市場。
為發展多樣化特色種植，2021年，富國無公害食用菌專業合作社負責人趙富國，利用蔡灣村蔬菜基地的土地和生態大棚開始從事羊肚菌種植，沒想到第一年就迎來了大豐收。趙富國說，“預計今年畝產要超過800斤，力爭超過1000斤，產值超過100萬”。
今年，趙富國乘勢而上，在基地旁加置烘干設備，建起了儲備倉庫，實現加工、包裝、銷售“一條龍”。趙富國將成熟的羊肚菌分為鮮羊肚菌和干羊肚菌兩種，在采摘季售賣鮮羊肚菌，其余季節進行干貨供應。
丹江口市三官殿街道辦農技服務中心負責人王傳才告訴記者：“肚菌產業是三官殿轄區今年調整農業產業結構，新開發的一個富農增收的好項目，農技部門以開展現場會、深入田間地頭傳授技術的方式，讓菌農有信心發展好羊肚菌產業” 。
下一步，三官殿街道辦事處將不斷擴大種植規模，力爭帶動丹江口市發展羊肚菌產業萬畝以上，讓小小羊肚菌撐起群眾致富傘。
（十堰臺記者：張軍、丹江口臺記者：高重陽）
