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    是老底子味道難忘,還是創新口味誘人?清明節臨近,寧波青團、麻糍都上市了

    2022-03-21 13:18:53 來源:瀟湘晨報

    寧波超市里,青團擺上醒目位置。

    隨著清明節的臨近,青團、麻糍等時令糕點擺放到了點心鋪子、菜市場、超市的醒目位置,受到市場歡迎。今年的清明時令糕點主打傳統口味,但創新口味也不在少數。

    “早點去買,下午3點后就買不到當天現做的青團、金團了。”市民樓女士特意叮囑丈夫,想買老字號的點心要趕早,否則可能搶不到現做現賣的了。隨著清明節的到來,各類糕點銷量近期在甬城出現了一定幅度的增長。

    3月20日上午,記者來到寧波市鄞州區曙光北路與民安路交叉口附近的一家老字號點心鋪。記者看到,點心師傅正在將一籠籠剛出鍋的水晶油包端出來,用大紅印章在油包中央蓋上章,銷售員忙著將現做的青團、龍鳳金團、油包打包出售。在老底子風格的柜臺里,黃燦燦的龍鳳金團、綠油油的青團、白胖胖的水晶油包,吸引了三三兩兩的市民前來購買,青團、金團按個賣,每個售價2.8元至5元不等。

    “這段時間生意挺紅火,一般到了下午就賣光了,晚到的顧客只能第二天再來。”銷售員說,買點心的顧客主要用于清明祭拜,也有喬遷、做壽之用。

    而在江北天合路上一家大型超市,記者在食品區看到,各式青團點心擺了一長溜,口味有10多種,如芝麻味、白米豆沙味、南瓜香橙味、草莓味、棗泥味、香芋味、花生味、肉松味,有盒裝,也有散賣,散裝價每公斤39.6元。盒裝的有四種口味,價格17.8元一盒。

    在寧波人的微信朋友圈里,近期也少不了青團、春菜的影子。網友“水瓶座”說,當媽媽送來現做的青團時,勾起她兒時的回憶,清明踏青、祭祖、嘗美食,“春天的儀式感滿滿”。

    記者 周暉 文/攝

    標簽: 路交叉口 主要用于 這段時間 三三兩兩 一定幅度