佛山，西北江水網遍布全境，淡水養殖自古有天時地利，是嶺南傳統魚米之鄉、高值魚苗主產地，也是鮮活水產品集散地。
目前，佛山養殖的淡水魚種類30余種，魚苗年產量超3300億尾，與珠江水產研究所、中山大學等科研院所緊密合作，近幾年選育了“優鱸1號”“優鱸3號”“長珠雜交鱖”“鼎鱖1號”“白金豐產鯽”等水產新品種，黿種群數量全國第一，領跑國內淡水種業。
佛山與科研院所緊密合作。
佛山漁業已初步構建產業閉環，年產值達311.36億元。目前佛山已建成完整產業鏈，魚苗生產、商品魚養殖、成魚捕撈、冷鏈收儲、物流加工、飼料生產等各個環節均已形成專業分工。
工作人員正在進行分揀。
敢為人先的佛山人，還通過智能分揀、冷鏈物流等創新技術，每天通過冷鏈配送超400噸鮮活魚到全國大中城市，實現“南魚北運”。
不少水產銷售企業成為超市主要供貨商。
不少水產銷售企業已成為超市、網紅餐飲店的主要供貨商，為億萬中國人提供餐桌上的美食。
佛山發布編輯部
來源：佛山新聞網、佛山市農業農村局、佛山市漁業產業協會
視頻：莊宇君、林浩、溫愛霞、呂燕珊、潘偉欣、杜靜秋、胡冰玉、潘舒遙
責編：李宜佳、邵毅東
審校：黃楚程、鄭婧筠
監制：劉燕君
